胡麻匠 金ごま本舗 | 誰かに伝えたい 此の味

2017年4月26日水曜日

未来への挑戦!!!

4月より新事業年度をむかえ、新しい仲間も加わったところで懇親会を開催いたしました

ワクワクがとまりません

ワクワクする。と社長がいうと、ドキドキします。と返事が返ってきておりましたが、
いよいよ皆でワクワクできるようになってきたと感じています
当社では来年度、設立20周年を迎えます
‘夢を志に’節目の年を前にして未来を想像し創造します


翌日、高野山視察研修にいってまいりました

高野山といえば、真言宗の聖地ですが
精進料理の看板料理、‘ごまとうふ’の聖地でもあります
ごまとうふは高野山の開祖 弘法大師様(空海)がおよそ1200年前に普及を勧め伝えられたといわれております

お昼は老舗 高野山料理専門‘花菱さん’にて精進料理、ごまとうふに茄子田楽と大変美味しく戴きました

その後、奥の院へ 
皆で弘法大師御廟へ参拝し
 未来への挑戦を決意してまいりました
未来の金ごま本舗、乞うご期待ください



2017年4月7日金曜日

ごまとうふ各種リニューアルいたしました!!


胡麻まるごと使用。よりなめらかにリニューアル! 限りなくなめらかな特許製法『ミクロ胡麻ペースト』を使用。 ごまをまるごと使用しても繊維質が含まれてるとは感じないなめらかさを実現しました。 3か月たっても作りたて食感。 従来の製法では賞味期限が近くなるとでん粉の老化作用により、食感の変化がありました。 本葛と甘藷でん粉の比率をとことん研究。無添加で賞味期限の3か月目でもなめらかな作りたて食感でおいしくお召し上がりいただけます。

2017年1月3日火曜日

2017年新春デビュー「葵のごまとうふ」

「葵ごまとうふ」が日本文化遺産日光東照宮献上品
として認定をいただきました。

2017年12月17日
日光東照宮拝殿に奉納をさせていただきました。


















左から藤波社長、藤波会長、河本副社長


 































日光東照宮の関連施設(東照宮晃陽苑、東照宮宝物殿など)、日光のホテルやお土産店様などの他、全国有名百貨店での販売を予定しています。
なお、1月から対象店への売り込みを開始しますので、
店頭に並ぶのは随時となりますことをご了承ください。